2007年04月28日


テンテケテケテケ、ッテッテッテーーン♪

(↑キューピー3分クッキングのオープニングで)

皆さんこんちわーー!!如何お過ごし?
今日もお天気雨雨雨ーー!!イイカゲンニシロー!
とゲンナリシックのヴェズですどーも。

ではサクっと昨日の続き行ってみます!!

「ハウスワインキット」を購入してもやっぱちそれなりに
用意せなあかん小道具たちがよーさんあります。

入れ物やら、空き瓶やら、プカプカ温度計コルクやらやら。
そして一番大事なのは熟成させる場所と気温と湿度らしー。
ウンチク聞いててもあんまし意味分からんのけど、
あぁ本当にジェイパパには頭が下がる思いですハイ。

では写真でさっくりご紹介。


これが↓箱の中身です。      こんなふうにドバ〜と容器に入れます。↓

なんかヘンなもん入れて混ぜたと思ったらお湯を入れて温度測ってた。↓

でもってちゃんと何月何日とか温度とかを書いてこの状態でしばらく放置。


今度は瓶へ移し変える作業になるのでまたパパ邸へ行かねばです。
黒い洋服着用必須。

何度かろ過したら、そのあとはボトルに入れる作業。
コルクで詮をして出来上がり
5日〜7日間ボトルを寝かせた状態でなじませる?らしー。
(なにお?)

で、↓こんなん完成します。

前回パパが作ったやつを講座受講記念にいただきました。
(ゆーか、くれとか聞いてたやん自分!!)
数年よく寝たヤツで口当たりイージーマイルド。
ウチラのガーデンウェディングのときにふるまわれたワインと
同じワインだそーだよ。いや〜酔ってて全然覚えてへんけどね。

こうして「ウチの家計を救う&ウマい」ワインを数ヶ月は
楽しめるっつーワケですわよ。よってうちのストレージには
常時およそ30本〜50本のワインが今か今かと
出番待ちでキープ
されておんのよ。ウッシシシシ〜〜。
(キミらの出番はすぐ来る待っとれ〜)

ゆえに。

ワタシたちのアルコール費は今のところ危機を逃れてます

なのに。

ビールを買いにリカーストアに行くと、ついつい、
「New Wines to Try」コーナーに足が向いて気付いたら
数本手に持ってレジに並んでる自分がとてもニクイ・・・・。