ウチでワインのおつまみに食べるもんに、
オリーブ、プロシュート、チーズ、へリングが
よく登場するんだけど中でもチーズ大好きなウチラなので
かなり多種にわたって食い荒らしてる始末です。そして
好んでよく食べるのが「ブルーチーズ」であります。ﾆｬﾊｰﾝ。
そう、あの青カビィたヤツ。
特にクサそ〜なモサ〜っとしたのが大好きで
ロックフォートみたいな（なんで日本語だとフォールになるの？）
クリーミィで濃いものには目がありませんですの。
多少手ごわいのでこの手のは苦手な人が多いかもですが
これに似た軽い口当たりのブルーチーズがありまして、
モーモー牛でできたチーズがこれ「Saint Agur」。
優しめのクリーミィブルーなのでスプレッドにも使えるし、
サラダなんかにもよろしいかと思われます。
ウチでは飲酒時のみ登場ですが。ただし、見て分かるよに
カビは多め。カビ好きなワタシにゃたまらんけどね。
オカンにも食べてもらったらオイシイコメントが出たんで
得意のネット通販で日本の両親宅へで送っておいたのはいーけど、
なにげにお高いブルーチーズだなと思ってたにもかかわらず
日本で探したネット通販はどこを探してもこっちの
倍以上の値段でらっさるの〜。
今じゃえらく安いチーズ思えて仕方ないなんて
ヒトは単純な生き物なのねーん、てか。
そして新たな事実。
これ、日本語では「サンタギュール」て呼ぶのね・・・。
てかなんでサンタギュールやのん！！
英語に沿って発音するとセイントアガーやで！！
セイントアガー
サンタギュール
共通してるのは「ン」だけやねぃかよ〜〜！！
かけ離れすぎちゃうこれ？？？？
これじゃー別物になってまうやんな。
ネイティブに話すとき思わず英語ちっくに
「さんたぎゅぅーぁ」とか言わんで下さいね。
そんな間違いするヒト、たまにおるんよね。
（え？いない？そら昔の自分やろが！）
恐るべし日本語英語。
ま、そんなこたどーでもいいけど、見つけたらお試し下さいましね。
ミノっちゃん、どーしてたーん！？東の方で寒さに負けてやしないかえ？
そうそう、ミノっちゃんフラ語ペラ子だったよね、忘れてたわ〜。言われて納得。
ちょいとね、ワテクシってばパテなんかも相当命ですからハイ。
鴨、激ウマよね。こないだね、鹿のパテ食って思わず卒倒したね。
普通のワイルドマッシュルームのクリームパテも、それだけをかぶりついて
コレステロール急上昇で死んでも後悔しないゾ！ってなもんだわよええぇ。
またラブライフレポでも書いてよーー。
◆ちぃめいっさ
まーしかし、アナタ久しぶり過ぎてもうワケ分かんねーけどおゲンコ？
いやまぁね。↓でもとことんいい訳したけど、さらなるいい訳は
もう苦しすぎるのでこのへんで学のなさを認めたいと思うわけよ。
ところでちぃめっさフラ語習ってんだもんね。すげーよ、なんかすげー。
アタイは英語でもう手ぇ一杯。
◆sioりん
出たよ奥さん。アナタこういうの知ってそうな気がしてたわよ。
でもってやっぱし知ってたやん！！てか、大学で（ぐらいしかないよね？）
フラ語ちょぃとでもやったなんてアタイは語学の微塵もない自分がヤんなったね。
この世にある言語は日本語か英語しかないと思ってるフシがもうダメやわ。
この手のネタ突っ込み今後も期待してるから。（て期待するとこちゃうけどさ）
エジュケイトミーってことで宜しく。
◆アコさん
初めまして〜。お隣アメリカからどもですー！
まぁ！ダンナさんもJamesっすかー！！
ヤダ、勝手に親近感爆裂ですわー！！
もうね、皆のコメント読んでですね、自分の学のなさにムンクです。
英語以外の読み方があることを1ミリですら予想してませんですた。
ゆーかね。言い訳ですがね。このチーズ買ってるデリによく顔出してまして
今日はなにがウマいかね？って寿司カウンターに座るオヤジか状態で
よく会話が発生するんですが、そこの店員皆が私のことをブルー命って
もう知ってましてね、「今日はセイントアガーあるでよ」と言うんで
この物体を疑いもなくセイントアガー=オリジナルネームと思い込んでる節があり、
ウチのジェイオもそう言うゆえにそうだと思っておりました。
いや〜思い込みってのはコワイっす。
しかしそのサンジェルマン、いやナツトクです！
でもレイディオ（radio）をラジオという日本にも問題あるので
どうか許して下さい。（ってなんでオマエ謝る？）
こんなくだらないことしか書いてませんがまた来て下さい！！
皆さんもう、同じこと書いてますが「そ、それは仏語！」と思ってしゃしゃり出てきましたよ。
ゴディバとゴダイバとか、イケアとアイキアもそういう関係みたいよ。
それにしてもおいしそう♪
チーズいろいろ試すのも面白いけど、ちょっと高級めハムとかパテ類もいろいろ試すとうまくてやめられなくなるよ。
特にパテ類の「リエット・デ・キャナール」（鴨のパテ）大お勧め！！
みなさんがおっしゃる通り、それはフランス語読みですね。
「r」は日本語読みにすると「ル」なので「ロックフォール」となるようですが、フランス語の発音では喉をガラガラさせた感じなので、どう聞いても「ロクフォー」です。
「Saint Agur」も「ソンタギュー」に聞こえます。
ちなみにサルコジ大統領(Sarkozy)も「サコジ」に聞こえます。
ブルーチーズはそのままだと食べにくいけど、ワインとは合いそうですね。
(酒飲まないのでわかりまへん)
苦味のあるサラダに入れても美味しいよ。
フランスパンにバターとブルーチーズ乗せてもなかなかいけます。
フランス語で語尾のtは発音せんかった気がする。
セイントも最後 t で、次の a とくっついて、タになり、u （英語だと、短いアのほうが多いけど）は普通に読んで r はル。
フランス語やったけど、もう忘れた。
読み方だけうっすら覚えてるんだけど。
日本語は、外国語を輸入するとき、そこの言葉の発音をカタカナにしてもってくるけど、英語は英語発音に変えてしまうから違ってくるんだよ。
（多分）
私は青カビ系のチーズを震えるチーズと呼んでいるけれど、中にはうまいやつがあって、それは震えない。
（いやちょっと震えるかも）
ワインと一緒だとうまさ倍増するよね。
いまは酒呑まないけど。
ヴェズさんの軽快な語り口が好きで、
いつもブログを楽しく拝見しています。
偶然ながら私の夫もJamesと言います〜。
(アメリカ在住です)
ところで、ブルーチーズは我が家も好きです。
「サンタギュー」というのはフレンチの読み方かも。
カナダはフランス語も英語も公用語ですものねー。
私も近所のパン屋「Saint German」を「セント・ジャーマン」と
読みましたが「サンジェルマン」だとわかったときは
なるほどーー！と思いましたよ。
日本はその国の発音っぽく読むことが多いですが
英語圏では英語っぽく読み方が変わりますよね。
キリスト教のマリア様も英語ではMary。
一瞬「だれ？」って感じです。笑
それにしても、美味しそうなチーズ。
ワインとよく合いそうですね！
