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2006年11月17日
では、しょっぱなは「酢」で。
うちねぇ、なんかよく酢を使うんですワ、酢。
いや、寿司を作ってるわけやなくて。
（寿司なんて年に1回も作らないふざけたジャパ妻）（ここで一句：日本人だからって美味しい寿司が作れると思うなよ、カナダ人！）
↑めちゃめちゃ字余り、しかも句じゃないやんコレ。
ドレッシングとか、ホット&サワースープとか（←大好きネ）
マリネとか、マヨネーズとか（←マヨは手作り）
餃子や和え物とか、
とりあえず寿司以外。
これは「アップルサイダービネガー」といって
まぁ、要はリンゴ酢？けど、まぁ酢よ酢。
めっちゃ酸っぱい。当たり前。
でも酸味がミツカン酢より酸っぱい気がする。
目が覚めるワ〜ってくらい。
・防腐剤、保存料なし
・殺菌処理なし
・フィルター処理なし
しかも室温で5年保存可能だって。すげ。
ハイじゃ次。↓
「醤油」です。このAMANOって会社、
いろんなオーガニック調味料出してるみたい。
たまにMy母も日本から日本産醤油送ってくれるんけど、
ぶっちゃけそっちの方がウマいわよ。ｱﾊﾊ
一応オーガニックだからってことで
どんなんか試しに使ってます。
使用頻度が少ないからあまり減らへんけどね。
ほんじゃ次。↓
「味噌」またしてもAMANOさんとこの。
これね、うん、ウマい。これはなかなかウマい。
これは白味噌だけど赤味噌も玄米味噌もあります。
でも味噌汁を作ることって年に3回ほどでして・・・。（ここで一句：日本人だからって毎日味噌汁作ると思うなよ、カナダ人！）
↑また字余り。ただの訴え？
んじゃ何に使うん？とな。
これまたマリネです。肉や魚をね。
酒やみりんと合わせて味噌漬けにするんです。
これ、もぉ〜〜
すんばらしくウマい。
お酒飲みたくなりますから。（←なくても飲んでるけど）
そして最後は。↓
「なんじゃコレ？」って言った言った？
これね、醤油の代用品。味は「たまり」の味で
・防腐剤、保存料なし
・細菌発酵させてない
・着色なし
・アルコール不使用
でもってWheatを使ってません。
精製水と大豆のみ。
なのにぜんぜん醤油味。不思議。
お値段も日系醤油買うのとあまり変わらないし。
マチンってば私の作る「鶏の唐揚げ」が
なぜか大のお気に入りで。（ジェイムスも大好きですのよ）
だけど、例のマチンのアレルギーダイエットの項目には
醤油＝×
（オーガニック醤油でもWheatが入ってるから）
になってて、そんな矢先にこれを発見。
優しい優しい義姉、このなんちゃって醤油を使って
心込め込めで作った唐揚げクンをマチンにご馳走。
もつろんいつものMy鶏の唐揚げがちゃんと完成。
（あ、すません、ただのふっつーの唐揚げですから）
ほんの少しでもアレルギー反応物質を食べると
反応するマチンだけど、これには無反応。
良かった良かった〜。
バクバク食べてくれて、また食べたい！と言ってくれました。（涙）
良かった良かった〜。
とまぁ、こんな感じで毎日使う調味料も
体に良さそうなものに変えていけたらなと
破産生活計画中。（ってオイ！！）
またなんか新しいもの発見したら報告します。
またなんか新しいもの情報教えて下さい。
ヴェズ
◆ミノしゃん
ちょと〜タンポポなーん？最近よく食べる未体験野菜に
「レッドダンデライオン」とかあるんけど、それって
効果あるんかしら？苦いのよこれ。でもなんか健康そうな苦味。
この野菜もPMS効果あるといいなぁ。
ちょと〜唐揚げ君、なつぃ〜！！私大好きだったよ〜。
うちの近所はミニストップだったんけど、そこの
どら焼きみたいなサイズの「くうべぇ」っていう
片手で食べれるお好み焼きがさ、もぉ〜最高にウマくて
ソースとマヨが一緒になったプチュっと出すタイプで
それ付けながら食べるのがたまらんかったわよぉ〜！
あそこのフライドチキンもそれはそれは捨てがたい。
できたてってのがいいんやわもぉ。でもおにぎりは
ファミマの方がウマいんよねぇ〜〜！ってもうヤッバイ、
マジで行きたぁ〜い！←すっかりオーガニックなんてどーでもよくなってる
ちょと〜タンポポなーん？最近よく食べる未体験野菜に
「レッドダンデライオン」とかあるんけど、それって
効果あるんかしら？苦いのよこれ。でもなんか健康そうな苦味。
この野菜もPMS効果あるといいなぁ。
ちょと〜唐揚げ君、なつぃ〜！！私大好きだったよ〜。
うちの近所はミニストップだったんけど、そこの
どら焼きみたいなサイズの「くうべぇ」っていう
片手で食べれるお好み焼きがさ、もぉ〜最高にウマくて
ソースとマヨが一緒になったプチュっと出すタイプで
それ付けながら食べるのがたまらんかったわよぉ〜！
あそこのフライドチキンもそれはそれは捨てがたい。
できたてってのがいいんやわもぉ。でもおにぎりは
ファミマの方がウマいんよねぇ〜〜！ってもうヤッバイ、
マジで行きたぁ〜い！←すっかりオーガニックなんてどーでもよくなってる
2006/11/27 Mon 11:49 URL [ Edit ]
Minouche
んもう〜、うまいよ！アーモンド＆ヘーゼルナッツ・バター！！
アーモンドのみより味がする感じ。
メープルバター&シロップはつい癖になり
毎日食べちゃって、恐ろしいのでパス。
でもすごい好き〜〜〜！特にバター！！
もうジュテームよ、ほんとに。うまいよね。
ＰＭＳティーは、何でもタンポポらしい。
薄い苦味があって、おいしい。
ＰＭＳかな〜？って時に飲むと効いてるような
感じする。草っぽい味かな。
これは以外に、オーガニックの店より
普通の大型のスーパーのオーガニックコーナーでしか
見つけたこと無い。
なぜかオーガニックの店では今のとこ見つけられず。
日本のコンビニ！！
ああ、危険危険。一体いくら使ったことか．．．
新製品が出るとついいろいろ買っちゃうんだよな〜．．．
唐揚げ君とか懐かしい〜。
今いろんなコンビニの「あれはうまかった食品」が
頭を巡っていて危険なので、盛り上がらないうちに
退散退散。
アーモンドのみより味がする感じ。
メープルバター&シロップはつい癖になり
毎日食べちゃって、恐ろしいのでパス。
でもすごい好き〜〜〜！特にバター！！
もうジュテームよ、ほんとに。うまいよね。
ＰＭＳティーは、何でもタンポポらしい。
薄い苦味があって、おいしい。
ＰＭＳかな〜？って時に飲むと効いてるような
感じする。草っぽい味かな。
これは以外に、オーガニックの店より
普通の大型のスーパーのオーガニックコーナーでしか
見つけたこと無い。
なぜかオーガニックの店では今のとこ見つけられず。
日本のコンビニ！！
ああ、危険危険。一体いくら使ったことか．．．
新製品が出るとついいろいろ買っちゃうんだよな〜．．．
唐揚げ君とか懐かしい〜。
今いろんなコンビニの「あれはうまかった食品」が
頭を巡っていて危険なので、盛り上がらないうちに
退散退散。
2006/11/22 Wed 18:24 URL [ Edit ]
ヴェズ
◆ミノしゃん
こにゃにつわー。
カナダ人ってオーガニック好き多いのかしらねぇ？
ジェイもマジで大マジで財布のことなぞ気にせず大好き。
動物ものはねー。うちの近所に鶏卵農家あるから
そこから仕入れてること多いし牛はさ、牛農家で
フリーレンジの牛の冷凍を買い溜めしたりしてる。
実はこれすべてジェイパパのご用達のとこでいつも一緒に
買出しに行くんけどね、、、誘ってくれるのは嬉しいけど、
彼とうちの家計にはかなーり大きな差が・・・。（涙）
何しろ財布がヒィ〜ヒィ〜言ってる。（震）
でもこれこそ人それぞれの個人志向やもんね。
食べたない人は食べんでえーと思うし、気になる人は
また選択肢があるってことで。外食が減ったからまだマシかな。
おぉ〜アーモンド＆ヘーゼルナッツ・バター！！
私アーモンドバターしか試したことないわ。ヘーゼル入りウマそ〜〜。
あ、あとねメープルバター、あれもウマいよ。
ちょと〜PMSティーなんてあるんだー？知らなんだよー。
どんな味なん？ハーブっぽいのかなぁ？ちょっくら店で探してくる。
◆たえさん
あ、あの〜全然凄くないですよホント。オーガニックは
最近のMyブームで財布の底が尽きたら止めざるを得ない、
そんな危なっかしい奥さんやってます。（笑）
でもね〜、分かるよ分かる。私も日本に居たら間違いなく
そんな感じのばっか食べてたと思う。コンビニのおかげ？で
安いし、手軽やし、そもそも日本人には食に時間かけてる
時間ねーって話よ。私、日本時代はコンビニ行かない日は
ないってくらいコンビニラバーでコンビニお総菜大好きだったよん。
ハイもちろん今も好き。もうね、健康真剣に考えるようになったら
年って証拠なのよ、うん。たえさんはまだまだ大丈夫ってことよ。
こにゃにつわー。
カナダ人ってオーガニック好き多いのかしらねぇ？
ジェイもマジで大マジで財布のことなぞ気にせず大好き。
動物ものはねー。うちの近所に鶏卵農家あるから
そこから仕入れてること多いし牛はさ、牛農家で
フリーレンジの牛の冷凍を買い溜めしたりしてる。
実はこれすべてジェイパパのご用達のとこでいつも一緒に
買出しに行くんけどね、、、誘ってくれるのは嬉しいけど、
彼とうちの家計にはかなーり大きな差が・・・。（涙）
何しろ財布がヒィ〜ヒィ〜言ってる。（震）
でもこれこそ人それぞれの個人志向やもんね。
食べたない人は食べんでえーと思うし、気になる人は
また選択肢があるってことで。外食が減ったからまだマシかな。
おぉ〜アーモンド＆ヘーゼルナッツ・バター！！
私アーモンドバターしか試したことないわ。ヘーゼル入りウマそ〜〜。
あ、あとねメープルバター、あれもウマいよ。
ちょと〜PMSティーなんてあるんだー？知らなんだよー。
どんな味なん？ハーブっぽいのかなぁ？ちょっくら店で探してくる。
◆たえさん
あ、あの〜全然凄くないですよホント。オーガニックは
最近のMyブームで財布の底が尽きたら止めざるを得ない、
そんな危なっかしい奥さんやってます。（笑）
でもね〜、分かるよ分かる。私も日本に居たら間違いなく
そんな感じのばっか食べてたと思う。コンビニのおかげ？で
安いし、手軽やし、そもそも日本人には食に時間かけてる
時間ねーって話よ。私、日本時代はコンビニ行かない日は
ないってくらいコンビニラバーでコンビニお総菜大好きだったよん。
ハイもちろん今も好き。もうね、健康真剣に考えるようになったら
年って証拠なのよ、うん。たえさんはまだまだ大丈夫ってことよ。
2006/11/22 Wed 09:30 URL [ Edit ]
Minouche
こんにちは〜！
オーガニックものと聞いて出てきました〜。
出てくるほども利用してないんだけど、
うちのヤツがオーガニックもの好きで
私も元から健康物好きなので、可能な限り利用してる。
でも全てをオーガニックに、とすると
お金かかりすぎるのよね．．．
だから値段が普通のものと
あんまり変わらない時に買ってる。
野菜はともかく「動物もの」。
食べられるために生まれてきて
狭い土地でぎゅうぎゅうでストレスいっぱいでのまま
大きくなって．．．的な話を聞くと
なんか心が痛む。
日本によくある
「のびのびと自然の中で育てました」
みたいのなら、動物を食べることには変わりないけど
買われていた動物のストレスまで
食べることにはならないのでいいかなと。
友達にベジタリアンの子がいて
その子からいろいろ聞いてると
だんだん動物食べるのが悪いことのように
思えてきたり．．．
あんま突き詰めると何も食べられなくなっちゃうよね。
話が逸れてきたので、話を戻すけど
オーガニックもののお店で買ったお勧めは
アーモンド＆ヘーゼルナッツ・バター！
うまい！！もう半年ぐらい毎日食べてます。
後はオートミールとかシリアル、塩、こ〜いフルーツジュース、
豆乳、ＰＭＳティーかなぁ。
ごめん、全然調味料じゃない．．．
ちなみにこのAMANOって会社、ケベックでも見るよ。
オーガニックものと聞いて出てきました〜。
出てくるほども利用してないんだけど、
うちのヤツがオーガニックもの好きで
私も元から健康物好きなので、可能な限り利用してる。
でも全てをオーガニックに、とすると
お金かかりすぎるのよね．．．
だから値段が普通のものと
あんまり変わらない時に買ってる。
野菜はともかく「動物もの」。
食べられるために生まれてきて
狭い土地でぎゅうぎゅうでストレスいっぱいでのまま
大きくなって．．．的な話を聞くと
なんか心が痛む。
日本によくある
「のびのびと自然の中で育てました」
みたいのなら、動物を食べることには変わりないけど
買われていた動物のストレスまで
食べることにはならないのでいいかなと。
友達にベジタリアンの子がいて
その子からいろいろ聞いてると
だんだん動物食べるのが悪いことのように
思えてきたり．．．
あんま突き詰めると何も食べられなくなっちゃうよね。
話が逸れてきたので、話を戻すけど
オーガニックもののお店で買ったお勧めは
アーモンド＆ヘーゼルナッツ・バター！
うまい！！もう半年ぐらい毎日食べてます。
後はオートミールとかシリアル、塩、こ〜いフルーツジュース、
豆乳、ＰＭＳティーかなぁ。
ごめん、全然調味料じゃない．．．
ちなみにこのAMANOって会社、ケベックでも見るよ。
2006/11/21 Tue 18:19 URL [ Edit ]
たえ
ヴェズさん凄ーい！オーガニックなんて素敵な奥ちゃまじゃないですか！
私は賞味期限切れの添加物入ってそうな
市販のパンとか普通に食ってますよ。（私そんなんばっか）
でもお腹は壊してないから大丈夫！
・・・え？そんな問題じゃないですと？？
オーガニックとは程遠いですね〜(￣▽￣；）
私は賞味期限切れの添加物入ってそうな
市販のパンとか普通に食ってますよ。（私そんなんばっか）
でもお腹は壊してないから大丈夫！
・・・え？そんな問題じゃないですと？？
オーガニックとは程遠いですね〜(￣▽￣；）
2006/11/18 Sat 08:07 URL [ Edit ]
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